„GULÁŠ PÁRTY 2011“  v  Jarovciach

Bratislavský klub kuchárov a cukrárov v spolupráci s Telovýchovnou jednotou Jarovce sa polovici októbra 2011 podujali zorganizovať v poradí už tretí ročník súťaže vo varení gulášu
 „ Guľáš party 2011 Jarovce “. Obyvatelia  mestskej časti Bratislava – Jarovce i ostatní návštevníci, ale najmä súťažiaci  túto gastronomickú súťaž už prijali za svoju. Svedčí o tom aj fakt, že počet účastníkov – súťažiacich odborníkov i laikov sa oproti minulému roku zvýšil z desiatich na dvadsať, o počte návštevníkov ani nehovoriac.  Viacerí z nich sa súťaže zúčastnili opakovane a pokúsili sa o obhajobu minuloročného umiestnenia.   Víťazstvo si odniesla trojica Štefan Roth, Roman Czafík, Emil Kosiba, na druhom mieste sa umiestnili Ladislav Halás, Marcel Mittendorfer, bronzové ocenenie si odniesli bratia  Róbert a  Pavol Kmeťovci. Počasie bolo nádherné, bezoblačná obloha a doslova slnkom zaliatý „súťažný areál“ tiež napomohli k tomu, že atmosféra bola pohodová a skutočne neformálna. Samozrejme, ža ako na kaaždej súťaži , aj tu panoval „súťažný stres“. Hodnotiaca komisia na čele s prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov pánom Františkom Janatom si  nekompromisne poznamenával všetky „prehrešky“ súťažiacich, ale na druhej strane aj detaily, za ktoré išli body hore. Hodnotenie súťažných guľášov bolo  vykonávané naozaj korektne a spravodlivo. O to viac si víťazi zaslúžia naše blahoželanie. Boj bol vyrovnaný, všetky guláše boli chutné. Atmosféra podujatia, jej priebeh i reakcie pri vyhlasovaní výsledkov nasvedčovali že súťaž má veľmi silné predpoklady pokračovať aj v budúcich rokoch. Ďakujem všetkým, ktorí prišli a aj v tomto roku podporili súťažiacich i krásny gastronomický deň. Všetkým účastníkom ďakujeme a víťazom srdečne blahoželáme.

Ing. Zuzana Dúžeková
Generálna tajomníčka SZKC

viac fotografií vo fotogalérii