Na Svetovom kulinárskom pohári „ Culinary World Cup 2010“v Luxemburgu bude bojovať aj Slovenský tím kuchárov a cukrárov SZKC

Po štyroch rokoch sa  opäť otvoria brány Luxemburského Výstavného a kongresového centra LUXEXPO, aby privítalo návštevníkov jednej z troch najvýznamnejších veľtrhov a výstav kuchárskeho umenia na svete. V dňoch 19. – 24. novembra 2010 sa tu bude konať  XI. ročník “ EXPOGAST 2010“ – jedno z najvýznamnejších gastronomických podujatí pre profesionálov i laickú verejnosť
Srdcom tejto výstavy a jej najprestížnejšou aktivitou je  svetový kulinársky pohár  „EXPOGAST Culinary World Cup“, ktorý je oficiálne považovaný za majstrovstva sveta v gastronómii a po olympijskej gastronomickej  súťaži „IKA Erfurt“ je druhou najväčšou gastronomickou prehliadkou a exhibíciou kulinárskeho umenia.

Slovenskú gastronómiu a zručnosť našich kuchárov budú opäť reprezentovať členovia Slovenského národného tímu kuchárov a cukrárov.  Slovenský zväz kuchárov a cukrárov chce dať priestor mladým  odborníkom. Dať šancu viacerým svojim členom vyskúšať si čo znamená bojovať na medzinárodnej úrovni, dať šancu mladým perspektívnym profesionálom. Z toho dôvodu sme inovovali národný tím, ktorý bude obhajovať farby Slovenska. Tím bude súťažiť v zložení:

Manažér tímu : 
 Juraj Papai, šéfkuchár Slovenskej reštaurácie Bratislava,

Kapitán tímu:  
Braňo Križan, šéfkuchár Hotela Matyšák Bratislava

Členovia tímu: 
Marek Ort, šéfkuchár Red Monkey Group Bratislava
Marek Gajdoš, majster odbornej výchovy Hotelová akadémia EsoEuroškola Prešov,
Pavol Humaj, zástupca šéfkuchára RVS Studené
Lukáš Dörnhöfer, osobný kuchár Bratislava
Mgr. Jozefína Zaukolcová, majsterka odbornej výchovy SOŠ obchodu    a služieb Púchov – odbor cukrár
Jindřich Novotný, majster odbornej výchovy SSOŠ EDUCO     Námestovo - Slanická osada – odbor cukrár

Viacerí z nich idú do súboja kuchárov z celého sveta po prvý krát, tak im držme päste, aby všetko dobre dopadlo.